Quantification of bitterness of coffee in the presence of high-potency sweeteners using taste sensors 査読

Xiao Wu, Kazunari Miyake, Yusuke Tahara, Hirofumi Fujimoto, Kazuya Iwai, Yusaku Narita, Taku Hanzawa, Tsukasa Kobayash, Misako Kakiuch , Shingo Ariki, Taiji Fukunaga, Hidekazu Ikezaki and Kiyoshi Toko

Sensors and Actuators B Chemical   309   127784   2020年4月

Taste Sensor: Electronic Tongue with Lipid Membranes 査読

Xiao Wu, Yusuke Tahara, Rui Yatabe and Kiyoshi Toko

Analytical Sciences   36   147 - 159   2020年2月

A Quantitative Method for Acesulfame K Using the Taste Sensor 査読

Yuanchang Liu, Xiao Wu, Yusuke Tahara, Hidekazu Ikezaki and Kiyoshi Toko

Sensors   20 ( 2 )   400   2020年1月

Development of a Sensor with a Lipid/Polymer Membrane Comprising Na+ Ionophores to Evaluate the Saltiness Enhancement Effect 査読

Futa Nakatani, Tomofumi Ienaga, Xiao Wu, Yusuke Tahara, Hidekazu Ikezaki, Hiroyuki Sano, Yuki Muto, Yuya Kaneda and Kiyoshi Toko

Sensors   19 ( 23 )   5251   2019年11月

Surfactant cleaning of lipid polymer membranes of bitterness sensor

Xiao Wu, Yapeng Yuan, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Hidekazu Ikezaki, Kiyoshi Toko

IEEE, 2019 IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN) Proceedings   2019年9月

Improved Durability and Sensitivity of Bitterness-Sensing Membrane for Medicines 査読

Xiao Wu, Hideya Onitake,Zhiqin Huang,Takeshi Shiino,Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Hidekazu Ikezaki and Kiyoshi Toko

Sensors   17   2541   2017年11月

Development of sweetness sensor for high-potency sweeteners using lipid polymer membrane

Yusuke Tahara, Tomohir Hattori, Xiao Wu, Rui Yatabe, Hidekazu Ikezaki, Masaaki Habara and Kiyoshi Toko

IEEE, ISOCS/IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose, Proceedings 2017   265 - 266   2017年7月

Fabrication of taste sensor for education

Xiao Wu, Yusuke Tahara, Kiyoshi Toko and Hisao Kuriyaki

American Institute of Physics Conference (AIP)   1808 ( 020064 )   2017年3月

Taste sensor using strongly hydrophobic membranes to measure hydrophobic substances

Xiao Wu, Ke Ji, Rixin Wang, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Kiyoshi Toko

IEEE, Proceedings of the 10th International Conference on Sensing Technology   2016年12月

Quantitative prediction of bitterness masking effect of high-potencysweeteners using taste sensor 査読

Xiao Wu, Hideya Onitake, Tamami Haraguchi, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Miyako Yoshida, Takahiro Uchida, Hidekazu Ikezaki and Kiyoshi Toko

Sensors and Actuators B: Chemical   235   11 - 17   2016年11月

Evaluating the reduced hydrophobic taste sensor response of dipeptides by Theasinensin A by using NMR and quantum mechanical analyses 査読

Jian Guo, Naoto Hirasaki, Yuji Miyata, Kazunari Tanaka, Takashi Tanaka, Xiao Wu, Yusuke Tahara, Kiyoshi Toko, Toshiro Matsui

PLoS One   11 ( 6 )   e0157315   2016年6月

理科教育用味覚センサ 査読

巫 　霄，田原　祐助，鍬本 一至，栗焼　久夫，都甲　潔

電気学会論文誌E   135 ( 2 )   65 - 70   2015年2月

味覚センサを応用した出張理科教室による高校生の理科教育への取り組み 査読

鍬本 一至，巫 　霄，田原　祐助，都甲　潔，栗焼　久夫

工学教育   62 ( 5 )   71 - 75   2014年3月

フェニルボロン酸を用いた脂質高分子膜型甘味センサの開発

王 佳音, 劉 元昌, 趙 澤誉, 木村 俊輔 , 巫 霄, 矢田部 塁 , 小野寺 武, 池崎 秀和 , 都甲 潔

2022 年（令和４年度） 応用物理学会九州支部学術講演会 

不完全解離物質を用いた苦味センサの開発

左 家拡, 巫 霄, 池崎 秀和, 都甲 潔

2022 年（令和４年度） 応用物理学会九州支部学術講演会 

生体受容機構に模倣したうま味センサの開発

楊 剣楠 , 巫 霄 , 木村 俊輔 , 小野寺 武 , 矢田部 塁, 池崎 秀和, 都甲 潔

2022 年（令和４年度） 応用物理学会九州支部学術講演会 

フェニルボロン酸誘導体を用いた糖質用甘味センサの応答調査

巫 霄、添田新太郎、手島蒼央、吉冨裕貴、富吉 涼、田島健太郎、池崎秀和、都甲 潔

電気化学会 2022年電気化学秋季大会/第71回化学センサ研究発表会 

味覚センサにおける うま味相乗効果の検出に関する研究

牛 呈裕、楊 剣楠、田原 祐助、巫 霄、小野寺 武、矢田部 塁、都甲 潔

2021電気・情報関係学会九州支部連合大会 

完全解離性脂質を用いた医薬品用苦味膜の加速劣化実験における劣化原因の調査

大西 隼人, 田原 祐助, 矢田部 塁, 巫 霄, 池崎 秀和, 都甲 潔

2020年度応用物理学会九州支部学術講演会 

紅茶測定による渋味センサ応答減少の原因解明に関する研究

劉 晨陽，巫 霄，劉 元昌，矢田部 塁，田原 祐助，都甲 潔

電気・情報関係学会九州支部第73回連合大会 

完全解離脂質を用いた医薬品用苦味膜の作製

大西 隼人，椎野 剛史，田原 祐助，巫 霄，池崎 秀和，都甲 潔

第80回応用物理学会秋季学術講演会 

無電荷苦味物質を検知する生体模倣味覚センサの開発

吉松 純平，宗 科成，巫 霄，田原 祐助，矢田部 塁，池崎 秀和，小島 穂菜美，池上 咲枝里，吉田 都，内田 享弘，都甲 潔

第80回応用物理学会秋季学術講演会 

医薬品用苦味センサの耐久性向上を目指した脂質高分子膜の改良

巫 霄，椎野 剛史 , 田原 祐助, 矢田 塁, 都甲 潔, 池崎 秀和

令和元年度電気学会E部門総合研究会 

Surfactant cleaning of lipid polymer membranes of bitterness sensor 国際会議

Xiao Wu, Yapeng Yuan, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Hidekazu Ikezaki, Kiyoshi Toko

2019 IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN) 

脂質膜を用いた味覚センサによるコーヒーの苦味の数値化

巫 霄,三宅 一成, 田原 祐助, 藤本 浩史, 岩井 和也, 成田 優作，半澤 拓，小林 司，垣内 美紗子，有木 真吾，福永 泰司, 池崎 秀和，都甲 潔

第66回応用物理学会春季講演会 

A New Method for Accuracy Evaluation of High-potency Sweeteners by Using Taste Sensor 国際会議

Yuanchang Liu, Xiao Wu, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Hidekazu Ikezaki and Kiyoshi Toko

ISMNTOP 2018 

味覚センサを用いた高感度甘味料評価手法の検討

劉 元昌，巫 霄，田原 祐助，矢田部 塁，池崎 秀和，都甲 潔

平成30年度電気学会センサ・マイクロマシン部門総合研究会ケミカルセンサ研究会 

味覚センサを用いたコーヒーの味の数値化

三宅 一成，巫 霄，田原 祐助，藤本 浩史，成田 優作，半澤 拓，小林 司，池崎 秀和，都甲 潔

第65回応用物理学会春季学術講演会 

苦味膜の劣化要因の解明と長期耐久性苦味膜の開発

矢田部 塁，巫 霄，田原 祐助，池崎 秀和，椎野 剛史，黄 之欽，鬼武 英弥，都甲 潔

第3回味覚センサシンポジウム 

苦味センサの応答劣化要因の調査

椎野 剛史，巫 霄，黄 之欽，鬼武 英弥，田原 祐助，矢田部 塁，都甲 潔，池崎 秀和

応用物理学会九州支部 

Optimization of taste sensor for high-potency sweeteners 国際会議

Yuanchang Liu, Tomohiro Hattori, Xiao Wu, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Hidekazu Ikezaki, Kiyoshi Toko

The 16th International Symposium of Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception 

医薬品用苦味受容膜の劣化要因の調査

椎野 剛史，巫 霄，黄 之欽，鬼武 英弥，田原 祐助，矢田部 塁，都甲 潔，池崎 秀和

第78回応用物理学会秋季学術講演会 

Development of sweetness sensor for high-potency sweeteners using lipid polymer membrane 国際会議

Yusuke Tahara, Tomohiro Hattori, Xiao Wu, Rui Yatabe, Hidekazu Ikezaki, Masaaki Habara, Kiyoshi Toko

2017 ISOCS/IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN 2017) 

Improvement of bitterness membrane of taste sensor for medicine 国際会議

Xiao Wu, Hideya Onitake, Zhiqin Huang, Yusuke Tahara, Hidekazu Ikezaki

10th International Symposium on Nature-Inspired Technology 

味覚センサの医薬品用苦味受容膜の改良

巫 霄，鬼武 英弥，黄 之欽，都甲 潔，池崎 秀和

第64回応用物理学会春季学術講演会 

Taste sensor using strongly hydrophobic membranes to measure hydrophobic substances 国際会議

Xiao Wu, Ke Ji, Rixin Wang, Yusuke Tahara, Yatabe Rui, Kiyoshi Toko

The International Conference on Sensing Technology 2016 

味覚センサを用いたうま味物質の応答評価

津隈 裕太, 劉 朝雲, 劉 一江, 巫 霄, 矢田部 塁, 都甲 潔, 田原 祐助, 神﨑 雅俊

平成28年度電気・情報関係学会九州支部連合大会 

Evaluation of suppression of bitterness by high-potency sweeteners using a taste sensor 国際会議

Xiao Wu, Yahiro Onitake, Tamami Haraguchi, Yusuke Tahara, Yatabe Rui, Miyako Yoshida, Takahiro Uchida, Hidekazu Ikezaki, Kiyoshi Toko

The 16th International Meeting on Chemical Sensors 

Evaluation of bitterness masking effect using fabricated sensors for artificial sweeteners 国際会議

Tomohiro Hattori, Xiao Wu, Yahiro Onitake, Tamami Haraguchi, Yusuke Tahara, Yatabe Rui, Miyako Yoshida, Takahiro Uchida, Hidakazu Ikezaki, Kiyoshi Toko

The 17th International Symposium of Olfaction and Taste 

Study of sweetness sensor for high-potency sweeteners and prediction of bitterness suppression effect of high-potency sweeteners using taste sensor 国際会議

Yahiro Onitake, Xiao Wu, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Kiyoshi Toko

Asia-Pacific Conference of Transducers and Micro-Nano Technology 2016 

Advanced applications of taste sensor to evaluate for beverages and detect the bitterness suppression effect for pharmaceutical samples 国際会議

Zhiqin Huang, Xiao Wu, Hideya Onitake, Yusuke Tahara, Yatabe Rui, Kiyoshi Toko

The 17th International Symposium of Olfaction and Taste 

高感度甘味料用センサの開発と共存物質の影響について

服部　智大, 鬼武 英弥, 巫 霄, 田原 祐助, 都甲 潔, 矢田部 塁, 池崎　秀和

MEとﾊﾞｲｵｻｲﾊﾞﾈﾃｨｯｸｽ研究会 

Bitterness Prediction of Masking Effect of High Potency Sweeteners using Taste Sensor 国際会議

Xiao Wu, Hideya Onitake, Tamami Haraguchi, Yusuke Tahara, Rui Yatabe, Miyako Yoshida, Takahiro Uchida, Kiyoshi Toko

YR Umami Forum 2015, Asian International Symposium on Chemo-Reception and Ingestive Behavior (AISCRIB) 2015 

Fabrication of taste sensor for education 国際会議

Xiao Wu, Yusuke Tahara, Kiyoshi Toko, Hisao Kuriyaki

The 11th Asian Conference on Chemical Sensors 

味覚センサを用いた高感度甘味料による苦味抑制効果評価の検討

巫 霄, 鬼武 英弥, 原口 珠実, 田原 祐助, 矢田部 塁, 吉田 都, 内田 享弘, 都甲 潔

日本味と匂学会大49回大会 

Fabrication of taste sensor as a science teaching material 国際会議

Xiao Wu, Yusuke Tahara, Kiyoshi Toko, Hisao Kuriyaki

The 48th Colloquium on Perception International Five-Sense Symposium 

教育用味覚センサを用いた高校理科教室

巫 霄, 田原 祐助, 栗焼 久夫, 都甲 潔

平成26年度電気・情報関係学会九州支部連合大会 

Development of taste sensor for education 国際会議

Xiao Wu, Kazushi Kuwamoto, Yusuke Tahara, Kiyoshi Toko, Hisao Kuriyaki

15th IUMRS-International Conference in Asia (IUMRS-ICA 2014) 

塩味と酸味物質を計測する教育用味覚センサの開発

巫 霄，鍬本 一至，安浦 雅人，田原 祐助，都甲 潔，栗焼 久夫

2014年度電気学会E部門総合研究会 

教育用味覚センサで用いる脂質膜電極の試作II

巫　霄, 鍬本　一至, 田原 祐助, 栗焼 久夫, 都甲 潔

平成25年度応用物理学会九州支部学術講演会 

教育用味覚センサを応用した科学実験教室

鍬本　一至, 巫　霄, 田原 祐助, 栗焼 久夫, 都甲 潔

平成25年度応用物理学会九州支部学術講演会 

2022年度   卒業研究

2022年度   電子情報工学演習II

2022年度   電子物性工学特論Ⅱ

2021年度   電子情報工学入門

2021年度   コンピュータシステム

2021年度   組込み基礎

2021年度   創成実験

2021年度   知的情報処理

2021年度   卒業研究

2021年度   電子情報工学演習II

2021年度   電子物性工学特論Ⅱ

2020年度   電子情報工学入門

2020年度   コンピュータシステム

2020年度   組込み基礎

2020年度   創成実験

2020年度   知的情報処理

2020年度   卒業研究

2020年度   電子情報工学演習II

2020年度   電子物性工学特論Ⅱ